Nice cream med pistagenötter och ingefära
De flesta av oss har säkerligen hört talas om (och kanske testat) nice cream vid det här laget. Att det blivit alltmer populärt på senare tid är inte så svårt att förstå eftersom det kräver få ingredienser, är enkelt att göra och är ett nyttigare (men gott) alternativ till glass.
Här delar vi ett recept på nice cream som både är en fröjd för smaklökar och ögon, och som svalkar skönt när graderna på termometern stiger.
Ingredienser:
- 1 fryst banan
- 100 g frysta edamamebönor
- 20 g ingefära, färsk
- 1 matsked pistagenötter
Gör såhär:
Lägg banan, bönor, ingefära och pistagenötter i en matberedare och bearbeta tills du får en krämig glassliknande konsistens. Tillsätt lite honung om du vill addera mer sötma till glassen.
Toppa med hackade nötter eller granola. Vegansk och proteinrik!