RS2083_OsloSkinlab_0223_1244.tif_W-Article_1140x600.jpg

Kikärtspannkakor

Testa denna härliga och matiga twist på pannkakor som endast består av 3 ingredienser!

Ingredienser (6 pannkakor):

  • 3 dl kikärtsmjöl*
  • 3 - 3,5 dl vatten
  • En nypa salt

*Finns att köpa i de flesta välsorterade livsmedelsbutiker

 

Gör såhär:

  • Rör ihop mjöl, salt och vatten med en visp tills smeten är helt klumpfri. Låt stå några timmar innan du tillagar pannkakorna.
  • Stek dem i lite smör.
  • Avsluta med att lägga på din topping och servera direkt!

Här följer lite förslag på toppings som vi testat och gillar:

  • Pesto, avokado och rostade kikärtor med paprikakrydda
  • Cream cheese, rökt lax och rucola
  • Cream cheese och fikonmarmelad + fikon

Smeten håller sig en vecka i kylen.

Fler recept